Capsicum chinense ‘Habanero Red’ – Habanero chilipaprika

Leírás

Capsicum chinense ‘Habanero Red’ – Habanero chilipaprika

Habanero chilipaprika – a tüzes karibi legenda

A világ egyik legismertebb és legerősebb csilipaprikája, amely Karib-térségi eredetével és markáns csípősségével vált világhírűvé. A Habanero Red nemcsak az erejéről híres, hanem különlegesen gyümölcsös aromájáról is, amely igazi csemege a csilipaprika-rajongók körében. Lángoló piros termései díszítő értékkel is bírnak, így dekoratív edénynövényként is megállja a helyét.

Főbb jellemzők:

• Faj: Capsicum chinense

• Növekedés: bokros habitusú, 50–100 cm magas növény

• Termés: kicsi, gyűrött, lángvörös paprika (3–5 cm), lángolóan csípős

• Ízvilág: gyümölcsös, aromás, intenzív csípősség

• Csípősség: 100 000–350 000 SHU (Scoville-skála)

• Virágzás és termésérés: nyár közepétől őszig folyamatosan

Környezeti igények:

• Fény: teljes napfényt igényel

• Hőmérséklet: melegkedvelő, 18–30 °C közötti hőmérsékleten fejlődik jól

• Talaj: tápanyagban gazdag, jó vízáteresztő képességű talaj

• Vízigény: mérsékelt, de egyenletes vízellátást kíván

• Télállóság: nem télálló, fagyérzékeny – egynyáriként termesztjük vagy teleltetni kell

Gondozás:

• Meleg, napos helyre ültessük (pl. déli fekvésű terasz)

• Rendszeres, de nem túlöntözött vízellátás szükséges

• Tápanyag-utánpótlás virágzáskor és terméséréskor ajánlott

• Jól viseli a metszést, bokrosodásra hajlamos

• Szabadföldben későn érő lehet, fóliasátorban gyorsabb fejlődésű

Felhasználás:

• Frissen, szárítva vagy savanyítva is használható

• Szószok, mártások, chiliolajok készítésére kiváló

• Dekoratív megjelenése miatt dísznövényként is ültethető

• Csak óvatosan fogyasztandó: kis mennyiségben is nagyon csíp