Több ezer éve használt kultúrnövény, mégis alig ismert eredeti formájában. A répát már a görögök és a rómaiak is termesztették, a késő római időben már nemesítették is. A sárgarépa a Nyugat-Ázsiában honos vadmurokból fejlődött ki, melynek gyökere vékonyabb, fásabb és kevésbé édes volt. Később a görögök és a rómaiak is részt vettek a termesztésében. Első […]